100% Casein Gold Standard de la marque Optimum Nutrition est constitué exclusivement de caséine micellaire, la protéine à assimilation lente, pauvre en calories. C'est une protéine complète qui contient tous les acides aminés essentiels pour la croissance musculaire. 100% Casein Gold Standard contient des enzymes digestives pour une meilleure digestion.

La caséine permet la libération permanente et durable d’acides aminés pour maintenir l’anabolisme (construction) musculaire jusqu’à 8 heures et protéger les muscles contre le catabolisme. Elle contribue à la bonne récupération après l’entrainement. C’est une protéine idéale pendant les longues périodes sans manger (entre les repas) ou juste avant le coucher, pour nourrir vos muscles pendant le sommeil.

Utilisation de Casein Gold Standard:

Mélanger 1 une dosette (33g) à 300 ml d’eau fraîche ou ajuster selon la consistance désirée. A consommer idéalement le soir au coucher afin de limiter catabolisme des muscles pendant le sommeil et à tout autre moment de la journée où l'absorption des protéines retardée est souhaitée, p.ex. entre les repas.